天然マグロ ほほ肉〈特上〉 800g 価格： 4,450円 レビュー評価： レビュー数：
『ほほ肉』はマグロのほっぺた。カロリーを気にせずにいただける「お魚の肉です」お値段も手頃。歯ごたえはとても柔らかいのでお子様やご年配の方にもオススメです。豚や牛に比較して味が染み込みやすいためお料理がジューシーに仕上がりますので、調理方法も幅広く生かせます。例えば・・・アボカドと和えたり、ソテーにしても相性抜群。塩、コショウを振ってほほ肉のステーキ・大根おろしとポン酢で和風に味付けしても、生姜焼き、丼ものにしてもおいしく召し上がれます。さらに冷めてもほほ肉の場合は固くならず、お弁当のおかずとしても使える食材です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の |
天然マグロ ほほ肉〈特上〉 500g価格： 2,850円 レビュー評価： レビュー数：
『ほほ肉』はマグロのほっぺた。カロリーを気にせずにいただける「お魚の肉です」お値段も手頃。歯ごたえはとても柔らかいのでお子様やご年配の方にもオススメです。豚や牛に比較して味が染み込みやすいためお料理がジューシーに仕上がりますので、調理方法も幅広く生かせます。例えば・・・アボカドと和えたり、ソテーにしても相性抜群。塩、コショウを振ってほほ肉のステーキ・大根おろしとポン酢で和風に味付けしても、生姜焼き、丼ものにしてもおいしく召し上がれます。さらに冷めてもほほ肉の場合は固くならず、お弁当のおかずとしても使える食材です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の |
天然マグロ 赤身生肉 加熱用〈特上〉 500g 価格： 1,900円 レビュー評価： レビュー数：
こちらは太平洋・大西洋・インド洋の天然・特上ものの『ユッケ』です。100キロの大マグロからたった70+70グラムしか取れない超・超・レアもの！旨味が濃く、身の色が濃く深いのが特徴です。ユッケは、早くスパイスを吸収するので「お料理の炒め物にお肉として｣「軽くあぶって焼き肉の一品に」「カレーやシチューなど煮込み料理に」「ダイエット真っ最中！お肉の代用に」など、どんな料理にも相性抜群！お肉が食べられない方にも大丈夫！是非お試しくださいっ！ 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り落としたマグロを直ちにお客様へ |
わさび 15本 価格： 3,800円 レビュー評価： レビュー数：
店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り落としたマグロを直ちにお客様へお届けのサイズまで迅速且つ丁寧に解体し自社のマグロ専用マイナス６０度の超低温冷凍庫にて保管。 平成12年４月の通販開始時より【お客様のお手元に届いたときすぐ食べられる新鮮なお刺身】をお届けするために独自梱包を行っています。 宅配便でお客様へお送りする際の外敵【温度変化】と【衝撃】から守るためマグロ全体を小粒氷で包みこみ、発泡保冷箱で完全密閉致します。 マグロの取扱い方・切り方・保存方法や 各部位にあう調理ヒントや簡単なレシピなどがの |
天然マグロ つのト〈特上〉ロ 950g 価格： 8,800円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 1.3kg価格： 12,100円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 1.2kg価格： 11,340円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ カマ（アゴ入り） 1kg 価格： 1,700円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は天然まぐろの『アゴ入りカマ』です。カマは１匹のマグロから、たった２個しか取れないので、実は大トロと同じくらい貴重なものなんです。よく「カマ」って一口に言われているけれどカマには「カマ」の部分と「あご」の部分があります。そしてこのカマ、焼き物・揚げ物・炒め物・煮物等、どんなお料理にも合います。特にバーべＱに「カマ焼き」は絶対欠かせません！まず最初に、塩を振ったカマを網の端っこへ置いて遠火でじっくり・・・焼けたところからつまめば話も弾みますよ〜♪ご家庭内でも大丈夫！カマをラップで包んで電子レンジで暖めます。その後はお塩ふってアルミホイルで包み焼きしましょう♪お魚嫌いのお子様には、小麦 |
天然マグロ 赤身生肉 生食用〈極上〉 1kg 価格： 7,600円 レビュー評価： レビュー数：
こちらは太平洋・大西洋・インド洋の天然・特上ものの『ユッケ』です。100キロの大マグロからたった70+70グラムしか取れない超・超・レアもの！旨味が濃く、身の色が濃く深いのが特徴です。その澄んだ深い赤い色は、クジラの赤身に勝るとも劣らない。お味は牛刺しや馬刺しによく似ていて、やわらかくて上品な歯ごたえです。お刺身で食べるユッケはマグロ上級者様へのイチオシ料理！ 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り落としたマグロを直ちにお客様へお届けのサイズまで迅速且つ丁寧に解体し自社のマグロ専用マイナス６０度の超低 |
天然マグロ 赤身生肉 加熱用〈特上〉 1.3kg価格： 4,940円 レビュー評価： レビュー数：
こちらは太平洋・大西洋・インド洋の天然・特上ものの『ユッケ』です。100キロの大マグロからたった70+70グラムしか取れない超・超・レアもの！旨味が濃く、身の色が濃く深いのが特徴です。ユッケは、早くスパイスを吸収するので「お料理の炒め物にお肉として｣「軽くあぶって焼き肉の一品に」「カレーやシチューなど煮込み料理に」「ダイエット真っ最中！お肉の代用に」など、どんな料理にも相性抜群！お肉が食べられない方にも大丈夫！是非お試しくださいっ！ 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り落としたマグロを直ちにお客様へ |
天然マグロ つのトロ〈特上〉 650g価格： 6,200円 レビュー評価： レビュー数：
こちらの商品は『つのトロ』です。つのトロとは、大トロの仲間にあたるものなんですが、100ｋｇの鮪に対して１本100ｇほどしか出ません。つまり絶対量が少ないという大変貴重なもの。美味しいけど珍しいために、ほとんど知られていないお刺身です。このつのトロは独特の脂ののりがあり、筋もまったくと言っていいほど気にならない食感を持っています。つのトロは名前の通り棒状のお刺身です。のどごしが良く、さっぱりと食べられるので、ご飯やお酒と一緒に食べたい人にはもってこいの一品です。 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り |
天然マグロ 赤身生肉 生食用〈極上〉 1.8kg価格： 13,680円 レビュー評価： レビュー数：
こちらは太平洋・大西洋・インド洋の天然・特上ものの『ユッケ』です。100キロの大マグロからたった70+70グラムしか取れない超・超・レアもの！旨味が濃く、身の色が濃く深いのが特徴です。その澄んだ深い赤い色は、クジラの赤身に勝るとも劣らない。お味は牛刺しや馬刺しによく似ていて、やわらかくて上品な歯ごたえです。お刺身で食べるユッケはマグロ上級者様へのイチオシ料理！ 店主石村が家業の漁業・水産大学、遠洋マグロはえ縄船副船長での経験を生かし世界の台所、東京築地市場でマグロを目利きしています。 競り落としたマグロを直ちにお客様へお届けのサイズまで迅速且つ丁寧に解体し自社のマグロ専用マイナス６０度の超低 |
